Субота, 25.05.2019, 13:55
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Юрій Футуйма surg&sing site
Головна » Статті » Про нас пишуть » ЧОНКА ІВАН - і лікар, і поет, і науковець...

МУДРИНИ ХІРУРГА ІВАНА ЧОНКИ НА ДОПОМОГУ ЛІКАРЮ І ПАЦІЄНТУ


«Коли я приїжджаю у Карпати». Таку назву має книга хірурга, доцента кафедри хірургії № 1 Тернопільського медуніверситету Івана Чонки, що вийшла не так давно в одному з тернопільських видавництв. Радила б її прочитати всім — і медикам, і пацієнтам. У ній ви знайдете цікаві історії з життя гордих та працьовитих людей — мешканців Закарпаття, багато в повісті автобіографічних моментів. Є там і поради для пацієнтів про те, що робити, аби не хворіти. А молодим колегам автор дає настанову вустами львівського старого лікаря: «Якщо хочеш мати успіх у лікарській роботі, до хворого мало добре ставитися, — його треба любити як рідного». До глибини душі хвилюють стосунки в сім’ї батьків Івана Чонки, традиції роду, ставлення до старших. Самобутньо та вміло описує він свій перший хірургічний досвід, коли вивчав анатомію на заколеному кабанчикові та робив разом з батьком операцію гусаку з поламаним крилом. Майстерно описано в книзі й пейзажі мальовничих Карпат, так і хочеться поринути з головою у води затоки річки Зуби, чи прогулятися полонинами гори Пачуйський, або ж напитися, як стверджує автор, найсмачнішої у світі мінеральної води «Буркут». До сліз зворушує розповідь про бабусю Івана Чонки — «Біблія від баби Маріки», яка не була мольфаркою, але напророкувала йому написання дисертації, певні успіхи в хірургії, якою він тоді марив, але не міг повірити, що так станеться. Усе, що передбачала баба Маріка, неодмінно збувалось, бо вона виконувала всі заповіді Божі, а в неділю не запалювала ватри, не варила їсти, а тільки молилася. І якось сама дійшла мудрих істин, які й виклав автор у своїй книзі. «Коли я помру, — казала баба Маріка, — ти будеш мене відчувати, я завжди буду біля тебе». Я довго не міг збагнути, як це може так статися, — пише Іван Чонка. — І коли поряд із моїм помешканням почали будувати греко-католицьку церкву Божої Матері неустанної помочі Марії, зрозумів, про що вона говорила». Нині він часто відвідує цей храм і відчуває, як витає там дух баби Маріки, її невидима енергія підтримує, допомагає у важкі часи. Отож, запрошую й вас помандрувати сторінками цікавої та повчальної книги хірурга, письменника та поета.

ТОКАН

Токан по-краснянськи — це страва, приготована на воді з мелайної (кукурудзяної) муки. Це — гуцульський «хліб». Я згадую своє дитинство... Найбільш запам’яталася неділя. У цей день традиційно батько варить токан (мамалиґу). Мама насіяла гостроверху гору кукурудзяної муки. Батько двома пригорщами знімає півгори муки і кидає її у воду, що закипає в каструлі. Потім докидає ще. Кукурудзяний острів плаває в морі окропу, обварюючись по краях протягом п’яти-десяти хвилин (якщо цього не дотриматися, токан буде сирим). Згодом батько розламує гору токаняником (дерев’яною мішалкою) на кілька частин, які знову обварюються в окропі. Після цього починається процес вимішування. Батько майстерно орудує токаняником, довго та ретельно вимішує токан до однорідної маси. Періодично залишає токан на шпорі (плиті). При цьому із нього то тут, то там вириваються гейзери гарячої пари. Вимішування повинно бути тривалим для того, щоб токан легко відділився від каструлі. Після вимішування каструля з токаном залишається скраю на шпорі. Мати ставить на стіл широку тарілку, батько майстерно перекидає каструлю і в тарілку падає токан у вигляді торта. Ложкою по кругу батько формує окремі фрагменти. Після цього шматки токану можна кидати в молоко чи додавати до розплавленої бринзи в гарячому смальці. Якщо в хаті є бринза, процес приготування токану продовжується. У ту саму каструлю кладеться шар токану і шар бринзи. Після неодноразової такої процедури виходить токан у вигляді пошарового торта. Токан покривається шкварками, накривається покришкою і каструля ставиться на шпор. Через півгодини соковитий токан готовий для вживання. Це токан з бринзою. А ще є токан на воді, зі смальцем, сиром, картоплею. Сучасний токан, якого у моєму дитинстві не було, — з манкою. Зараз дуже багато рекламованих препаратів — сорбентів, які нібито фантастично очищають організм від шлаків. Наші предки підсвідомо вживали природний сорбент у вигляді токану. Варто зауважити, що ліки-сорбенти вживаються не постійно, токан споживався нашими дідами та прадідами щоденно. Доступно, нешкідливо, безкоштовно та ефективно. Микиту Хрущова треба поважати тільки за те, що він своєю кукурудзяною акцією міг очистити від шлаків цілий Радянський Союз, а це мільйони людей. Під час іридодіагностики в людей найперше, що кидається у вічі, — це зашлакованість організму...

ЗАПИСКИ ХІРУРГА, ХРИСТИЯНИНА І ГРОМАДЯНИНА

Мені часто кажуть, що я людина з сильним характером (витримую пости, обливаюсь холодною водою). Клянуся, я сам по собі дуже слабка людина. Силу я отримую, коли молюся і дотримуюся посту, думаю про Бога, звертаюся до Бога, коли я з Богом. Тоді я сильний характером. Новонародженого треба називати тільки іменем святого великомученика, якого шанує церква. Тільки тоді дитина буде здоровою і матиме долю. Хочеш вилікуватися від будь-якої хвороби — треба дотримуватися посту в п’ятницю, що за здоров’я. І обов’язково видужаєш, але будеш здоровим до того часу, доки будеш дотримуватися посту. Коли щоранку розчісую волосся гуцульською дерев’яною масажною щіткою, крім масажу, покращення мікроциркуляції шкіри, а отже, і зміцнення коріння волосся (це застерігає від випадання волосся), у мене — ще і гарна начесана зачіска. Подвійна користь. Яйце — гормони природні, безкоштовні, не шкідливі, дуже корисні і безпечні. Але не дай Боже — інкубаторське. Пірнання для легень — найкращі ліки (це ендогенний кисень, дихання на клітинному рівні). Голову треба поливати, як квіти, — щодня, і тоді буде гарне волосся і не будеш лисим. Ніщо так не лікує суглоби і особливо хребет, як турнік. Але не дай Боже — штанга, гирі. Якщо ти виписався з лікарні і думаєш, що все позаду, — глибоко помиляєшся. Оздоровлення тільки починається природними засобами і молитвами. Я буду щасливим, коли зможу відмовитися від найстрашнішої отрути — цукру, і зможу пити чай тільки з медом. Коли тобі важко приймати на тіло холодну воду — подумай про розп’ятого Ісуса Христа і тоді зігрієшся. Найпростіше лікування будь-якої хвороби — ноги в миску з холодною водою на одну хвилину вранці і ввечері. Це перший крок до загартування. Я — домашній «санітар»: доїдаю після всіх чорний черствий хліб. І тепер його ніхто не викидає, як раніше. Домашні думають, я скупий. А я таким чином оздоровлююся черствим хлібом, хоч не дуже смачним, але корисним. Цим покращую процеси травлення і не товстію. Учені довели, що у волоссі в 1000 раз більше токсинів, ніж в організмі. Частіше обливай волосся водою і очистиш свій організм. Як вилікувати запій? Косити або копати весь день, або їздити на велосипеді. Найбільш зрозуміла теорія виникнення раку на сьогодні — імунна. На жаль, ніхто не корегує природно імунодефіцит — загартуванням, їжею, травами, і тому багато раку в людей. Хто хоче покінчити життя самогубством, приходьте до мене в лікарню. Я покажу хворих, які з усіх сил чіпляються за життя. І бажання померти пропаде. Якби Хрущов привчив українців їсти кукурудзу, він оздоровив би націю від багатьох шлунково-кишкових хвороб (кукурудза — чудовий сорбент). Щоденне життя на високих каблуках — це геноцид проти жінок. Геноцид — це ранній остеохондроз, плоскостопість, варикоз, викривлення пальців. Геморой — це проблема не так хірургічна, як особистої гігієни. Це небажання українців підмиватися холодною водою. Від облисіння мене врятував простий карпатський дерев’яний масажний гребінець, а згодом і контрастний душ (мені всі говорили, що я буду лисим). Шкода, що я втратив так багато часу і пізно почав ці процедури. У жодному разі не можна змінювати віри. Неси хрест, який поклали на тебе батьки. Бо інакше ти відірвешся від родового кореня і тебе буде кидати в усі сторони, як билинку в полі. Стримування і невихід енергії — це хвороба. Треба викричатися (тільки не на людей) і забути про все. І не будеш мати «інтелігентної» хвороби. Психологи кажуть: «Для того щоб підняти настрій і працездатність, треба зранку подивитися в дзеркало, сподобатися собі і сказати: «Я дуже красивий». Крапельниця — це скальпель у руках терапевта. Не роки старять людину. Людина сама себе старить, коли вважає себе солідною, авторитетною над усіма. Дивно бачити, коли люди купують за дві гривні десятиграмовий пакетик порошку від простуди з намальованим лимоном. Адже поряд у гастрономі можна купити за ці ж гроші два великих лимони. Мої ліки — це їжа і повітря, сонце, трави і вода. Це безкоштовні ліки. Це безпечні та ефективні ліки. Пронос — це не тільки розлад, це й капітальна очистка організму. Холодна вода не охолоджує. Через двадцять хвилин після обливання холодною водою в тілі виникає приплив крові (реактивна гіперемія). От вона і лікує. У лікарню я заходжу, як у храм Божий, помолившись і перехрестившись.

Лариса ЛУКАЩУК.

©"Академія Здоров'я”


Джерело: http://www.zid.com.ua/ukr_creativework/mudryny-hirurha-ivana-chonky-na-dopomohu-likaryu-i-patsientu
Категорія: ЧОНКА ІВАН - і лікар, і поет, і науковець... | Додав: Admin (09.11.2013)
Переглядів: 376 | Теги: тернопіль, поет, хірург, науковець, селище Дубове, пісняр, Іван Чонка | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Copyright MyCorp © 2019
Створити безкоштовний сайт на uCoz